Если вы хотите сохранить витамины и полезные минеральные вещества в овощах и фруктах, вам необходимо соблюдать следующие правила:

• Храните овощи и фрукты в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
• Ешьте овощи и фрукты преимущественно сырыми - в виде овощных и фруктовых салатов.
• Кажуру с овощей лучше не срезать, достаточно тщательно вымыть овощи щеткой.
• Готовьте овощи на пару или в микроволновке с минимальным количеством воды.

Журнал "Сила и Красота".

|назад|на главную страницу|